企业介绍


手冲滤杯及滤纸的发明者

如今风靡全球的手冲咖啡,最早来自于100多年前一位家庭妇女,她就是咖啡 滤纸及滤杯的发明者、也是德国美乐家咖啡品牌的创始人—— Melitta Bentz夫人。

1908年,Melitta夫人在陪儿子写作业时,被一个突如其来的灵感启发:为什么不试试用吸墨纸来过滤咖啡呢?在当时的德国,咖啡虽然已经是一种日常饮料,但制作方法和口感都差强人意,因为咖啡渣总是无法被完全滤除,味道也 非常苦。

作为家庭主妇的Melitta,深知煮咖啡面临的尴尬与困难,于是她持着“让家庭工作更轻松”的念头,尝试在凿了孔的黄铜壶里放入一张吸墨纸,上面铺咖啡粉,再用热水冲泡,结果惊奇地发现这种方法不仅很好地解决了咖啡渣问题,也能够萃取出醇正香气,让制作咖啡变得更简单。

跨时代的商业传奇

伟大的发明往往来自于生活的智慧,Melitta女士这一颠覆性的创举,为现代手冲咖啡时代拉开了序幕。

最初的尝试过后,Bentz夫妇看到了咖啡滤纸和滤杯的商业价值,他们迅速申 请专利,并进一步研究和升级咖啡过滤器,也正是那一年,“Melitta”公司在德 国德累斯顿成立,从此开始长达一百多年的咖啡事业。作为梯形滤杯的创始者,美乐家重新定义了滤纸双重卷边技术,在技术上不断取得创新。

产研一体 多元满足需求

多年来,美乐家一直致力于为消费者打造美好的咖啡时光,提供包括咖啡滤纸、多品种的品质咖啡粉和咖啡豆、手冲及全自动咖啡机在内的多种咖啡产品。这些精心打造,品质卓越的产品不仅为美乐家赢得红点设计大奖、德国“世纪品牌”奖,Konsument等多个奖项,更让美乐家受到了全世界消费者的肯定和青睐。

通过制作和分享咖啡,家人、朋友能够彼此靠近,也给日常生活增添一份仪式感。怀抱着这份热情,美乐家以简洁、耐用、易操作和高品质咖啡产品,带给消费者优雅而熨帖的使用体验。人们不仅可以轻松喝到一杯好咖啡,更能籍此共度一段亲密时光,为快节奏的生活按下暂停键,让悠长的咖啡香气,串联起这些珍贵的记忆。

Melitta® BellaCrema系列咖啡豆由100%最优质的阿拉比卡咖啡豆组成,将来自各地的优质阿拉比卡豆相互混合,不断调整,以提供稳定的口味,可为你源源不断带来经典意式咖啡的浓郁芳香。

Melitta® Cafina XT 系列全自动咖啡机和滴滤式咖啡机是咖啡机中的佼佼者,拥有简洁紧凑的外观、直观易懂的功能区和高质感金属制外壳。LED灯可以照亮整个咖啡杯放置区,将咖啡凸显在明亮的焦 点位置。整个XT系列,可以制作:咖啡特饮、特调风味咖啡、可可饮品、奶昔和和茶饮。 Melitta® Cafina XT5 全自动咖啡机拥有灵活的牛奶选项和加料选项,可确保用户能够以咖啡师精制品质享用多种口味。全自动清洗功能,不仅能够保障卫生安全,还为您节省了宝贵时间。数字界面、屏保、具有吸引力的照明布设和大尺寸触摸显示屏,方便您随时查看完整概况。

Melitta® Cafina CT8 全自动咖啡机集强劲性能与功能强大的不锈钢设计于一体。两台高性能磨豆机可确保所有咖啡释放自身全部香气。其全自动清洗功能,不仅能够保障卫生安全,还为您节省了宝贵时间。不锈钢冲泡组件,保证咖啡的最佳风味 - ACS® 自动为成品咖啡的稳定质量护航。此外,TopFoam 还提供品质稳定的奶泡,为您带来与众不同的口味体验。

2022年,美乐家在中国全新推出本地烘焙咖啡系列和高端Momentum系列:EPOS全自动手冲咖啡机 以及AMANO手冲咖啡套装。EPOS是一台集成研磨器的全自动手冲咖啡机,可以制作出如世界手冲大师一样的咖啡。无论是咖啡的研磨程度,还是萃取程度,都可以按照自己的喜好来调节。集成式咖 啡研磨器,360°旋转式出水口,让你享有手冲咖啡般的享受。AMANO手冲咖啡套装为手冲咖啡爱好者带来了新选择。密封的出水口彻底改变了手冲的方式,确保了理想的萃取。我们将手冲咖啡的制作过程变成一种多感官的全面体验。



Melitta® Cafina XT Series





Melitta® Momentum Series

曼联的合作伙伴

美乐家作为曼彻斯特联足球俱乐部第一家官方咖啡合作伙伴,携手曼联在全球范围内展开合作。随着老特拉福德球场“红色咖啡厅”的打造,全球6.59亿的红魔球迷的参与,让美乐家的箴言——传递美好咖啡时光得到更多元化的诠释。美乐家与曼联的多款联名物品,也成为球迷争相收藏的对象。

专注可持续发展

在品牌快速壮大的同时,我们也非常专注于可持续性发展,与品牌全球团队开展紧密合作,涵盖了包装、电力和产品创新等不同领域。许多可持续项目已经启动,包括新的咖啡烘焙机以及太阳能供电设备的安装,这将有效节约能源,减少温室气体排放。

我们将以最大努力调和经济、生态和社会利益,旨在让我们的客户、合作伙伴和员工有可能借助我们的产品和技术让环保成为日常。

多年来,我们一直支持国际公认的可持续性组织和倡议,所有这些组织都致力于改善咖啡种植国的工作条件和环境标准,并为可持续的咖啡种植规定了

愿景

坚持不懈地专注于成为咖啡和咖啡制备行业的领导者,以不屈不挠的激情为全球的咖啡饮用者带来地道的精品咖啡馆的体验。

品牌历史