企业介绍
手冲滤杯及滤纸的发明者
如今风靡全球的手冲咖啡,最早来自于100多年前一位家庭妇女,她就是咖啡 滤纸及滤杯的发明者、也是德国美乐家咖啡品牌的创始人—— Melitta Bentz夫人。1908年,Melitta夫人在陪儿子写作业时,被一个突如其来的灵感启发:为什么不试试用吸墨纸来过滤咖啡呢?在当时的德国,咖啡虽然已经是一种日常饮料,但制作方法和口感都差强人意,因为咖啡渣总是无法被完全滤除,味道也 非常苦。
作为家庭主妇的Melitta,深知煮咖啡面临的尴尬与困难,于是她持着“让家庭工作更轻松”的念头,尝试在凿了孔的黄铜壶里放入一张吸墨纸,上面铺咖啡粉,再用热水冲泡,结果惊奇地发现这种方法不仅很好地解决了咖啡渣问题,也能够萃取出醇正香气,让制作咖啡变得更简单。
跨时代的商业传奇
伟大的发明往往来自于生活的智慧,Melitta女士这一颠覆性的创举,为现代手冲咖啡时代拉开了序幕。最初的尝试过后,Bentz夫妇看到了咖啡滤纸和滤杯的商业价值,他们迅速申 请专利,并进一步研究和升级咖啡过滤器,也正是那一年,“Melitta”公司在德 国德累斯顿成立,从此开始长达一百多年的咖啡事业。作为梯形滤杯的创始者,美乐家重新定义了滤纸双重卷边技术,在技术上不断取得创新。

